Brasserie Qbew

Une immense paroi vitrée sépare le lieu de production et l'espace de consommation : la future taproom, capable d'accueillir 300 personnes. Avec des matériaux simples et un brin rétro, alliant brique silico-calcaire, bois et métal, la brasserie évoque la propreté, la simplicité et une certaine nostalgie d'ancienne usine rénovée. Le défi majeur ? Construire une grande machine à la fois fonctionnelle et esthétique, qui permet de tester de nouvelles recettes en permanence : 6 brassins différents sont produits chaque mois grâce à l'incroyable talent du maître brasseur.‍